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Der Name Käfer ist geprägt von der Suche nach dem
Genussvollen und Neuen. Aus dieser Philosophie heraus ist unser einzigartiges
Atelier entstanden, das im Mai 2008 eröffnet wurde. Das Herzstück des Ateliers ist eine offene Küche, in der sich
unsere Köche in die Töpfe schauen lassen. Für kleinere Gruppen besteht die Möglichkeit, gemeinsam mit unseren Küchenchefs zu kochen und sich dabei verschiedene Tricks und Geheimnisse anzueignen.
Der angrenzende, modern gehaltene Raum mit Kamin bietet Platz für bis zu
45 Personen. Neben geschlossenen Gesellschaften finden hier regelmäßig die
Kochschule und Veranstaltungen zu verschiedenen kulinarischen Themen statt –
häufig mit interessanten Persönlichkeiten, die ihre Leidenschaft für das
sinnliche Erleben mit den Gästen teilen.
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